Restaurants Conservatorium hotel in Amsterdam
Restaurants Conservatorium hotel in Amsterdam

Onze geheime recepten? De chef-koks die ze gebruiken.

De chef-koks van restaurant Taiko werken altijd met het beste Hida-rundvlees, de enige echte Europese wasabi en exclusieve kwaliteitswijnen die nergens anders worden geschonken. De sakesommelier is zelfs opleider voor sommeliers in opleiding – de enige persoon in Nederland die hiertoe bevoegd is. In een hotel dat zoveel waarde hecht aan culinaire beleving, worden geen ‘eenvoudige ingrediënten’ gebruikt. In de Brasserie houden de koks niet alleen rekening met de seizoenen voor bepaalde vruchten of groenten, maar zelfs met de specifieke weken waarin ze van de allerbeste kwaliteit zijn. Ons enige geheime recept: het bekroonde culinaire team achter ieder recept van de Brasserie, elk gerecht van Taiko of iedere gin-tonic bij Tunes.

Taiko restaurant AmsterdamVergroten

Taiko

Taiko is het bekroonde, op de Aziatische keuken geïnspireerde restaurant van Schilo Van Coevorden en een van de beste hotelrestaurants van Amsterdam. Schilo, een chef-kok op de top van zijn creativiteit, gaat verder dan het culinair verleiden van zijn gasten.  Met de ingrediënten schoonheid, smaak, aroma en textuur weet hij werkelijk alle zintuigen te prikkelen.

Brasserie & Lounge

De Brasserie en Lounge van het Conservatorium zijn gelegen in een schitterend, glazen atrium, met spectaculaire plafondhoge ramen.

Onze Brasserie en Lounge bieden de hele dag door een eigentijdse, klassieke kaart met onder meer salades, sandwiches evenals een traditionele Royal Afternoon Tea.

Brasserie Conservatorium hotel in AmsterdamVergroten
Tunes Bar AmsterdamVergroten

Tunes Bar

De Tunes Bar heeft een chic decor en een sprankelende ambiance. De bar vormt daarmee een elegante, maar informele plek, waar u kunt genieten van champagnes, cocktails, verrassende gin-tonics en smakelijke Aziatische tapas, die worden geserveerd met een heerlijke, bijpassende sake.

Private Dining

Of u nu wilt genieten van een intiem diner of een chique cocktailparty, het Conservatorium heeft diverse stijlvolle vertrekken voor private dining, die een fantastische setting bieden voor iedere gelegenheid.

Private Dining Amsterdam in Conservatorium hotelVergroten
Roomservice Conservatorium hotel in AmsterdamVergroten

Roomservice

De roomservice biedt dezelfde hoogwaardige service en culinaire ervaring die u in de restaurants en bar van het hotel vindt, in de privacy van uw eigen suite.

  • The SET
  • Hotel Cafe Royal - London
  • Conservatorium - Amsterdam
  • Lutetia - Paris
Inchecken Uitchecken
1 Kamer, 2 Volwassenen
Reserveer nu Beste prijs gegarandeerd
Volwassenen Kinderen
Kamer
Bellen
Reserveer uw verblijf
Plattegrond bekijken
Afsluiten