Brasserie et lounge

Découvrez une brasserie et un lounge d’exception au cœur d’Amsterdam.

L’esprit Conservatorium, une alliance d’élégance, d’art de vivre et de culture, se retrouve dans l’atmosphère de nos restaurants et de nos bars, conçus pour accueillir une clientèle locale et internationale au cœur d’Amsterdam.

Toutes les expériences culinaires du Conservatorium sont imaginées par le célèbre chef néerlandais Schilo van Coevorden. Au fil des années et des voyages, le style culinaire de ce chef inventif n’a cessé d’évoluer. S'imprégnant des traditions gastronomiques découvertes à travers le monde, il a su préserver une élégante simplicité tout en utilisant des produits locaux et de saison.

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Terrasse

Notre terrasse ensoleillée a ouvert ses portes aux mois les plus chauds, avec un menu complet disponible de 12h30 à 21h30, tous les jours de la semaine. Notre restaurant haut de gamme est le cadre idéal pour un brunch ou un verre en fin d'après-midi. Il n'est pas possible de faire des réservations pour la terrasse.

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Horaires d'ouverture

Du lundi au dimanche: de 6h30 à 23h00
Petit-déjeuner: de 6h30 à 11h00
Déjeuner: de 12h30 à 17h30
Salon de thé: de 15h00 à 17h30
Dîner: de 17h30 à 23h00

 

Réservez une table

Veuillez nous contacter par un e-mail ou par téléphone, au +31 (0)20 5700 000. Vous pouvez également réserver une table en ligne sur le site Seatme.

Réservations de groupe

Pour un groupe de 10 personnes ou plus, veuillez contacter l’équipe d’organisation des réunions et événements par e-mail ou par téléphone, au +31 (0)20 5700 000.

  • The SET
  • Hotel Cafe Royal - London
  • Conservatorium - Amsterdam
  • Lutetia - Paris
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