Restaurante Taiko

Cozinha Asiática Contemporânea

Nomeado em homenagem aos míticos tambores ancestrais japoneses, o restaurante Taiko fica dentro do hotel e é a criação de inspiração asiática do chef Schilo Van Coevorden. Ao som de ritmos harmoniosos tocados por um músico de Taiko todas as noites, os marcantes e delicados sabores asiáticos combinam com a beleza do entorno.

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Sobre o chef Schilo Van Coevorden

Em Amsterdã, sua cidade natal, Schilo dirige o Taiko e o Tunes Bar, onde coloca a cozinha asiática contemporânea no mapa gastronômico.

O estilo de sua culinária evoluiu ao longo dos anos, adaptando cozinhas de todo o mundo, sempre com base em receitas clássicas e muitas vezes simples. Seu estilo valoriza a pureza dos produtos locais, frescos e sazonais.

Schilo desenvolveu seu estilo único e próprio trabalhando com fornecedores e produtores locais, o que cativa o coração e o paladar de muitos viajantes aficionados em gastronomia.

Schilo possui sólida base culinária e criativa e grande experiência com atrações culinárias bem-sucedidas que se tornaram "pontos obrigatórios" para a clientela local. Schilo presta atenção aos detalhes e se relaciona bem com hóspedes e equipe.


Horário de funcionamento

Segunda a quinta das 18h30 às 22h30
Sexta e sábado das 18h às 23h30
Fechado aos domingos

Reserve sua mesa

Para obter mais informações e reservar uma mesa no restaurante Taiko, envie um e-mail ou ligue para +31 (0)20 570 00 00. Você também pode reservar sua mesa on-line pelo Seatme.

  • The SET
  • Hotel Cafe Royal - London
  • Conservatorium - Amsterdam
  • Lutetia - Paris
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